最新情報 : 旬の食材情報 他
お勧めのワイン入荷中！
北海道には梅雨はないと言いつつも、やはり6月は雨が多くなります。
急に暑くなったなぁ･･･と思えば雨が降り寒くなったり･･･
なかなか体調管理に難しい季節ですが、皆さまお身体にはお気を付け下さい。
さてさて、前回に引き続き、お勧めのワインが入荷しましたのでご紹介いたします。
左から
～1本目～
ヘアゴッツ・トレプヒェン(神様の滴)
ドイツ/ブドウ品種：リースリング
柑橘系のフレッシュで爽やかな酸味がある中辛口の白ワイン。
当店人気のフランス産フォアグラのテリーヌや道産鶏のレバーペーストととても合います！
これからの季節、キリッと冷やして召し上がって頂きたい1本です。
￥5,000－(税別)
～2本目～
KIOS－キオスー
スペイン/ブドウ品種：テンプラニーリョ
深ルビー色で樹齢30年以上の樹から生まれた高級ぶどう100%の芳醇な香りと味は、濃密なフルボディワイン。
有機農法の無農薬の畑で肥料を全く与えず、接ぎ木もせず、逆に枝を間引き、収穫量を減らし厳選された葡萄を育てています。又、無濾過で人工的な加工等は一切されておりません。
ロバートパーカーが90点をつけ「Kiosという優雅な飲み物」と高く評価しています。
世界が注目する有機無農薬ワイン「Kios」是非、この機会にお召し上がり下さい。
￥7,000－(税別)
～3本目～
ラヴァナル
チリ/ブドウ品種：メルロー
独特の香りがあるチリのメルロー。
メルローとは思えない飲み味でほのかにピーマン香がします。
好みは分かれるかもしれませんが、当店のシェフが好きな赤ワインです！
￥4,500－(税別)
是非、皆さまのご来店お待ちしています！
Posted in 最新情報 : 旬の食材情報 他