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ビアンケットトリュフとホワイトアスパラ
フランスロワールから春の食材「ホワイトアスパラ」が入荷しました
極太で甘みも強いです
ホワイトアスパラが出だすこの時期だけ取れる「ビアンケットトリュフ」も入荷しました
白トリュフではないですが、香りの強いトリュフで冬トリュフと食べ比べもいいですね^_^
写真の白っぽい方がイタリア産ビアンケットトリュフ
黒い方がフランス産冬トリュフです
ホワイトアスパラは昨年も人気だった
「フランス ロワール産ホワイトアスパラのポッシェ スクランブルエッグ と赤ワインのソース」￥1,400-
でお出しします
更にトリュフを乗せると相性抜群です
ビアンケットトリュフ ＋1,000
冬トリュフ ＋2,000
数に限りがありますので、お早めにどうぞ
本日も皆さまのご来店をお待ちしております
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