2016/03/07

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フランス産仔牛サガリのステーキ

仔牛も春の食材ですが、今回はサガリの部分を仕入れました!

赤ワインでマリネした仔牛サガリは風味も良く柔らかいです

添えているサラダと一緒にお召し上がり下さい

 

『フランス産仔牛サガリのステーキ カリカリパルミジャーノのサラダ添え』 ¥1,500-(税別)

 

フランス産仔牛サガリのステーキ