2018/02/05

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フランス ブルターニュ産小鴨胸肉(フィレドキャネット)のロティ

『フランス ブルターニュ産小鴨胸肉(フィレドキャネット)のロティ

道産ジャガイモのガレット添え』


添えているジャガイモのガレットが焼いた小鴨胸肉(フィレドキャネット)の旨味を吸って

何とも言えない味わいです。

小鴨の繊細な味わいとジャガイモのガレットがとても合います。

そしてワインがどんどん進んでしまいます。

ワインが何本あっても足りないです(笑)

 

皆さまのご来店お待ちしております!