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ボジョレー解禁
旭川では一度積もった雪も溶けましたが、また明日から雪予報となっています。
時期的にはもうそろそろ根雪になる頃でしょうか。
次に降ったらもう根雪でしょうね。
個人的にはあまり早くに根雪にはなって欲しくはないですが・・・
今年も残すところ後1か月とちょっととなりました。
皆さま年末で忙しくなってくるかと思いますので、お身体大事にして下さいね。
さてさて、今年もボジョレーが解禁となりました。
当店でもボジョレーを取り揃えております。
ボジョレーに合わせてチーズもご用意しています。
やはり、ボジョレーにはモンドールが良く合います。
モンドールは、秋から冬、正確には「8月15日~3月15日」の期間にのみ生産される“季節限定のチーズ”で、入手困難な一品としてチーズファンの間で有名です。モンドールは表皮を洗いながら熟成させた“ウォッシュタイプ”のチーズに分類されます。
是非この時期ならではのチーズと一緒にボジョレーを楽しんでみませんか?
madame yukari
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