2018/07/03

最新情報 : 旬の食材情報 他

本場ジャマイカの味!ジャマイカン ジャークチキン!

昨晩からの大雨の影響で旭川を含め各地で河川の氾濫など、洪水が発生しております

当店と我が家は被害はありませんでしたが、被害に遭われた方々、早い復旧をお祈り申し上げます

 

最近になりやっと暑くなってきた北海道!

そんな夏にピッタリのメニューが出来上がりました

元々は賄いで作ってた料理でしたが、お客様からお問い合わせがあり復活しました
昔にやっていた料理を覚えててくれて嬉しいかぎりです!

 

シェフが若い時に本場ジャマイカ人に教わったレシピで作ってます

「ジャマイカン ジャークチキン」 1,380


辛いだけじゃなく、スパイシーでコク深い旨みが広がります

鶏モモ肉は道産鶏の大きめなところを使っていますので、ボリュームもあり、食べ応えがあります

付け合わせのガーリックポテトと相性抜群です

ちょっとピリ辛ですので、ロゼなんかもとても良さそうです

添えているライムをギュッと絞ってお召し上がり下さい!

 

皆さまのご来店をお待ちしております