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イタリア産アジノ（ロバ）今回はロースが入荷

7月になってやっと暖かくなったと感じる今年の北海道は夏が短そうですね。

6月は暑いと感じる日が殆どないまま終わってしまいました。

短い夏ですが満喫したいですね！

昨年から時々入荷するロバ（イタリア語ではアジノ）がとても人気です。

前回はランプの部分をさっと焼いてステーキでお出ししてましたが、今回はロースの部分が入荷しました。

身はしっかりした臭みのない赤みのロース肉。

ステーキで食べると贅沢な味わいです。

イタリアでは鉄分が豊富で女性に人気です。

当店でも女性のお客様から人気が高いようです。

※ロバは必ず入荷がある訳ではないので、売り切れましたら次回入荷はいつになるか確定出来ません。気になっているお客様は是非この機会に一度お召し上がり下さい！

皆さまのご来店をお待ちしております！

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