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夏らしいデザートが出来ました!
《エディブルフラワーとホワイトチョコレートのババロア》
夏らしいデザートが出来ました*\(^o^)/*
ホワイトチョコレートのババロアにエディブルフラワーのジュレを合わせてみました。
エディブルフラワー(edible flower)とは食べられる(edible)、花(flower)のことです。
花屋で売られている花とは違い、野菜と同じように安全に食べられるよう育てられた花です。
実は野菜よりも栄養価が高く、ビタミンCやビタミンAが豊富です。
そんな見た目にも綺麗な花をデザートにしましたよ。
是非召し上がってみて下さい。
皆さまのご来店、お待ちしています(*^_^*)
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