2015/06/23

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夏らしいデザートが出来ました!

《エディブルフラワーとホワイトチョコレートのババロア》

夏らしいデザートが出来ました*\(^o^)/*

ホワイトチョコレートのババロアにエディブルフラワーのジュレを合わせてみました。

エディブルフラワー(edible flower)とは食べられる(edible)、花(flower)のことです。

花屋で売られている花とは違い、野菜と同じように安全に食べられるよう育てられた花です。

実は野菜よりも栄養価が高く、ビタミンCやビタミンAが豊富です。

そんな見た目にも綺麗な花をデザートにしましたよ。

是非召し上がってみて下さい。

皆さまのご来店、お待ちしています(*^_^*)

ホワイトチョコレートのババロア