2018/07/04

最新情報 : 旬の食材情報 他

イタリア産アジノ(ロバ)!今回は骨付きロースが入荷!

イタリア産アジノ(ロバ)
今回は骨付きロースが入荷しました!

ロースの部分は程よく脂があり、ステーキには最高です
脂身はしつこくなくあっさりしています

赤身のお肉なので噛めば噛むほど旨味が溢れ出ます


1枚、約500g近くあります

アジノ(ロバ)は鉄分が豊富なお肉です
早めの夏バテ防止対策にもいかがでしょうか

数量限定です

皆さまのご来店をお待ちしております

2018/07/03

最新情報 : 旬の食材情報 他

本場ジャマイカの味!ジャマイカン ジャークチキン!

昨晩からの大雨の影響で旭川を含め各地で河川の氾濫など、洪水が発生しております

当店と我が家は被害はありませんでしたが、被害に遭われた方々、早い復旧をお祈り申し上げます

 

最近になりやっと暑くなってきた北海道!

そんな夏にピッタリのメニューが出来上がりました

元々は賄いで作ってた料理でしたが、お客様からお問い合わせがあり復活しました
昔にやっていた料理を覚えててくれて嬉しいかぎりです!

 

シェフが若い時に本場ジャマイカ人に教わったレシピで作ってます

「ジャマイカン ジャークチキン」 1,380


辛いだけじゃなく、スパイシーでコク深い旨みが広がります

鶏モモ肉は道産鶏の大きめなところを使っていますので、ボリュームもあり、食べ応えがあります

付け合わせのガーリックポテトと相性抜群です

ちょっとピリ辛ですので、ロゼなんかもとても良さそうです

添えているライムをギュッと絞ってお召し上がり下さい!

 

皆さまのご来店をお待ちしております


 

2018/06/08

最新情報 : 旬の食材情報 他

東神楽しんむら農園さんのトマトベリー

東神楽しんむら農園さんのトマトが今年も入荷いたしました🍅

毎年たくさんの方からお問い合わせを頂いております

お待たせいたしました!


今回トマトベリーが入荷です
ミニトマトより少し大きめで、爽やかな酸味があり、甘酸っぱい美味しいトマトです🍅
半分にカットするとハート❤️の形に見える可愛いトマトです😊


道産モッツァレラチーズと合わせて

カプレーゼ、冷製パスタ、Pizzaマルゲリータでお出しします😋


皆さまのご来店をお待ちしております!

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